Такой вот винегрет:

Apple
Нашел книгу Джеффри С. Янга и Вильяма Л. Саймона — «iКона: Стив Джобс». Советую прочитать всем, кто хочет знать про Apple больше. Мне понравилось.
Рекламные ролики яблочников здесь.

Google
История гугла описана в другой книге, «Прорыв в духе времени». Как и чего добились Ларри Пейдж и Сергей Брин за 10 лет существования Google Inc. Также советую почитать. Много актуальной информации.

Photoshop
Это не книга, но всё равно интересно было узнать, как начинался фотошоп.